Silit Wuhan Wokpfanne 28 cm Test

In diesem Test stellen wir dir die Wokpfanne Silit Wuhan vor.  Dabei gehen wir auf Spezifikationen, Verarbeitung und die Pflege dieses Woks ein.

 

Spezifikationen

Der Wuhan Wok hat einen Durchmesser 28 cm, was die übliche Größe für eine Wokpfanne ist. Ein normaler Wok ist im Durchmesser meist größer. Mit einem Gewicht von ca. 1 kg ist der Wuhan sehr leicht und damit sehr gut handzuhaben. Hergestellt ist der Wok aus Edelstahl.

Durch die CeraProtect-Hartversiegelung ist der Wok sehr beständig:  Er hält Temperaturen bis zu 400 Grad Celsius aus und ist außerdem abriebfest. Durch den Abperleffekt brauchst du beim Kochen nur sehr wenig Fett und kannst den Wok sehr leicht reinigen.

Die Silit Wokpfanne Wuhan ist außerdem dafür geeignet mit Induktionsherden verwendet zu werden.

Ein Deckel ist beim Silit Wuhan leider nicht enthalten, ein passender Deckel kann aber hier bei Amazon gekauft werden.

Auch die Wärmeleitung des Woks ist extrem gut, trotz des geringen Gewichts.

Verarbeitung und Design

Die Verarbeitung der Silit Wokpfanne Wuhan ist einwandfrei und sehr wertig. Durch die oben erwähnte Hartversiegelung ist der Wok äußerst widerstandsfähig. Zusätzlich bietet Silit 5 Jahre Garantie auf die Beschichtung.

Das Design ist schlicht, aber edel. Besonders gefallen hat uns, dass der Griff ebenfalls aus Edelstahl ist und nicht wie oft der Fall aus Plastik.

Pflege

Mache es wie die Profiköche: Bringe alle paar Monate 2 EL Öl in der Pfanne bis zum Rauchpunkt und gebe dann in das heiße Öl 1 EL Salz. Wische dann die Wokpfanne mit einem Küchentuch aus, während sie noch warm ist. Das sorgt dafür, dass sich auch hartnäckige Rückstände leicht lösen.

Du brauchst keine Angst zu haben, dass die Pfanne durch dieses Vorgehen zerkratzt: Silit empfiehlt dieses Vorgehen sogar in der Anleitung des Wuhans.

Bewertung Silit Wuhan

Die Silit Wokpfanne Wuhan ist wirklich ein Topprodukt, hier gibt es kein Manko. Verarbeitung, Design und Material sind auf höchstem Niveau und die 5 Jahre Garantie auf die Beschichtung seitens Silit spricht für das Vertrauen in das eigene Produkt. Als kleinen Makel können wir höchstens anführen, dass kein Deckel enthalten ist. Einen passenden Glasdeckel kannst du aber auch hier bei Amazon direkt dazukaufen.